Behalten Sie als Beauftragter die Verantwortung auch in Corona Zeiten
Ihr Trainer: Horst Huber
Herr Huber betreut als Managementberater Trainer die Bereiche Qualitätsmanagement, Umweltmanagement, Arbeits & Gesundheitsschutzmanagement sowie verschiedene Management-Methoden.
Diese Weiterbildung können Sie auch als Online-Schulung buchen.
Der HACCP-Beauftragter trägt die Verantwortung, ein HACCP System im Unternehmen neu einzuführen, umzusetzen und zu dokumentieren. Er muß im Rahmen des Systems regelmäßige Gefahren- und Risikoanalysen durchführen. Dabei werden alle allergischen, biologischen, chemischen und physikalischen Gefahren berücksichtigt.
Zudem gehören die Planung, Überwachung und ständige Verbesserung des HACCP Systems sowie damit einhergehend die Koordinierung der Erstellung, Überwachung und Lenkung der Dokumentation zu seinen Aufgaben. Zumindest in den Bereichen, wo es um das Thema Hygiene und Hazard Analysis and Critical Control Points geht. Auch zählen regelmäßige Betriebsbegehungen sowie die Erstellung von Präventivprogrammen auf Basis der Gefahrenanalysen zu den wichtigsten Aufgabenfeldern des Beauftragten. Für all dies müssen schriftliche Vorgaben durch den Beauftragten erstellt werden.
HACCP – Beauftragter in der Lebensmittelindustrie
€ 990,00 zzgl. MwSt. / Webcode QM-HAB
Bei der gleichzeitigen Buchung von HACCP – Grundlagen in der Lebensmittelindustrie sparen Sie 10%.
Den Termin für die Kombi-Veranstaltung können Sie im Buchungsprozess wählen!
Garantie zur kostenfreien Umbuchung:
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Sie können Ihre Weiterbildung bei uns risikofrei buchen. Sollte aufgrund von gesetzlichen Änderungen, wie z.B. das Inkrafttreten von Beschränkungen in einigen Gebieten, eine Durchführung der Veranstaltung nicht möglich sein, dann werden Sie automatisch von uns informiert und können kostenfrei auf den nächsten Termin umbuchen.
Bleiben Sie flexibel! Für alle Buchungen gilt: Sie können bis zu zwei Wochen vor der Veranstaltung die Teilnahme absagen und erhalten einen Wertguthaben, das Sie bis Ende 2021 für eine beliebige Weiterbildung aus unserem Angebot einsetzen können.
Gewünschtes Seminar / Ort / Datum auswählen:
| Datum | Ort | Ihre Wahl | ||
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| 20.10.21 - 21.10.21 | München | |||
| nur noch wenige Plätze verfügbar ausgebucht | ||||
